今日のおもてなし料理

今日、お友達が遊びに来ることになりよったさかい、
お料理を作っておもてなし。


今日の料理は何にしようかな・・・？


朝、はなまるマーケットを観とったらカルボナーラが美味しそうで、
簡単そうやったさかい作ってみることにしたんや。


はなまるマーケットは生活情報満載、特にお料理の献立に
悩んだときにはどエライ強い味方になってくれまんねん。

今日の料理の一番のポイントは、「生クリーム」を使いまへん
カルボナーラ。


クリームを使いまへんとなると、質のええ卵を使った方が良さそうね。


卵って、やっぱり値段によって、質がちゃうような気がしまんねん。

黄身が大きくて、濃くて・・・ちう方がカルボナーラにはええのかも。




はなまるマーケットの今日の料理シリーズは本にもなっていて、
料理の本としては珍しくカード式になっとるので、
キッチンでも使いやすくてええやね。料理の本は難しく書いて
あるものは苦手。


簡単に作れること、ほんで材料がすぐに手に入るものやなくてはね！


メインにカルボナーラ、スープも作って、サラダには常備菜で
冷蔵庫にある特製ドレッシングを。


ほんでデザートははなまマーケットで見たスィーツの
お取り寄せプリンで、フルコース！



はなまるマーケットの情報って、ホンマに生活が豊かになる
感じでええやね！